一政のオーナーの篠さんは同い年で仲良くさせていただいており、
プライベートでもよく行かせていただいているお店。
ワイン会しようよというお話しになって、とんとん拍子に決まりました。
一政さんは、築地や全国の漁港から新鮮なお魚がお店に集ってきます。
お刺身が絶品で、新鮮でボリュームたっぷり。盛りつけも色鮮やかで目でも
楽しませてくれます。
お魚中心のメニューになる
ワイン会なので、どのようなメニューになるかが楽しみですが、
おいしいお魚にワインを合わせて楽しんでいただけたらうれしく思います。
一政さんは通常でもメニューは、あるのですが
おまかせでお願いすると
お客様のお顔を見て即興でメニューを決めます。
簡単にできることではなく、深く丁寧に
お客様を見ているのが
普段の会話からでも伝わってきます。
当日までメニューをいただかず、どのような感じかは打ち合わせをさせていただきますが
いつもはメニューに合わせてワインを事前に決めて
用意するのですが、今回は
ある程度、お料理を予想してワインをもっていきます。
僕も即興でワインをお出しするので、
はじめての試みでワクワクしています。
ライブ感あふれるワイン会になるのではないでしょうか。
一政さんの2階のお座敷での開催で、
高岡屋さんから、おじゃみ座布団をお借りして
ゆっくりくつろいでいただくスタイルでワイン会をします。
おじゃみ座布団に座ったことがあるのですが、
地べたにおじゃみ座布団を敷いて座ると、ほんと疲れなくて
ゆっくりくつろぐことができます。
座布団ですわって、心地良くてはじめて感動しました。
どうしても皆様にあの心地良く、ゆっくり
くつろげる体験をしてほしいと強く思ったので、
無理を言って高岡屋さんからお借りしました。
高岡屋様ありがとうございます。
おじゃみ座布団 ⬅ホームページにいきます。
ワイン会の詳細です。
一政×カーヴ田中屋 秋祭2016
11月3日(木)
19時スタート
会費10000円
場所 一政 ⬅ホームページにいきます。
京都市中京区四条釜座上ル東側
075-744-0542
お問い合わせは
カーヴ田中屋まで
075-276-6151
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