2016/02/17

2月18日(木)は14時半までです。

明日は、ベジタリアン料理家のerikoさんの


教室でワイン講師として呼ばれていて、そちらにいきますので、



14時半に閉店させていただきます。



ワイン会のお知らせ 神座わいん会 vol 15

竹屋町神座さんにて
和食にワインを合わせて楽しんでいただく企画。

ワイン会を3月5日(土)に19時から開催します。


会費は10,800円です。



神座わいん会 Vol15



ありがたいことに15回もさせていただいているんですね。

いつも、この日の為に大将と相談して、ワインと調和するすばらしい特別なコース料理をご用意していただきます。


毎回、なにか新しいことをして喜んでいただこうとチャレンジされている大将の

お料理にワインを合わせさせていただくのはとても勉強になります。


毎回、リピートできていただくお客様で告知してすぐに
お席が埋まる人気の会ですが


後少しですが、若干お席が空いています。


アットホームで、参加者の方とも、会話が弾む会です。

お一人でもおいしいお料理とワインできっと会話が弾むはずです。


ご興味のある方は

竹屋町神座さんまでお問い合わせくださいませ。



竹屋町神座

京都市中京区竹屋町通西洞院西入る東竹屋町414

TEL 075-212-0574



2016/02/12

明日の営業時間について

明日13日は

ワインの講師で外出する為に

13時半から16時半まで

お店を閉めます。






2016/02/08

お客様との会話から

田中さんが選ぶ

バレンタインのワインってなんですか?

ふと聞かれました。


こうして聞いてくれるってありがたいですね。

信頼していただいているんだって伝わってうれしい気持ちになります。


考えてみたけど

う〜ん

これっていうワインはないですね。

答えになってない。



渡す人によって、プレゼントをしたいという人が

どういったものが好みなのか、意図なのか

人それぞれ違うし。


赤ワインかな?

白ワインかな?

シャンパンかな?

スパークリングワインかな?


聞いてみないとわからないって思うから

自分から思い浮かばないですね。



この時期だからこそ

フルーティーなものをオススメしたいかなって思う。


と言うと


田中さんって、人それぞれによってワイン選びが違うんですね。

言われました。



僕は、問いかけていただけると

ワインが思い浮かぶということを


お客様からの会話で気付きました。





2月9日(火)は13時30分オープンです。

明日は、午前中は打ち合わせがあり、

オープンが13時半からとなります。

3月からは新しいスタッフが入ることで、留守番してもらえるように
なりましたら、こういったお店を空けることが少なくなるようにしていきます。


2月に新しいことを思いつき

企画を練っています。

また発表できるときにお伝えします。