ポカポカして
春らしい気候になりましたね。
当店の試飲も
春らしい
爽やかなものを見てもらいたいと想いました。
左は
赤 クロデロマネッシュ ボジョレーヴィラージュ ヌーボ 2014
右は
白 ミレー プチシャブリ
ボジョレーは年末で船瓶で届いたもの。
3ヶ月経って、落ち着いてきて
ボジョレーらしいフレッシュさがありますが
柔らかい口当たり、ボジョレーらしいいちごの香りと味わい。
酸味が落ち着いてきて、丸みと余韻に凝縮感を感じ
旨味がしっかりあります。おいしいですね。
春は卒業、そして入学。
出会いと別れ
そんなことをふと連想するワイン。
プチシャブリの魅力にどっぷりハマるぐらい
おいしかったワイン。
プチシャブリって、普通のよりはちょっと・・・って思っていましたが
これは違いますよ。
マキコレワインは
下と言われているクラスのものは
味わいが開くのが早く
開けたてから、すぐおいしく飲めるのが素晴らしい魅力。
このプチシャブリは
海を連想する
みずみずしいミネラル。
しっかりとした果実味がありながら
北のワインなのでクドくなく
爽やかで綺麗な味わい。
これぞ
本来のシャブリの地層をそのまま表現したワインって
ワインから教えていただきました。
シャブリって何?って
知りたい方は、このミレーのワインはオススメです。
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